På Ulvöns strand ett fiskarlag mycket strömming, fick en dag. Det var 1802. Gissa vad, de gjorde då. Täckte över dom med jord.
Nämde t aldrig med ett ord
Innan det gått många år en hemsk doft, ur jorden står. Svepte runt kring varje stuga. Folket vädra och sa: ”Huga!” Och man sökte runt omkring
Har du hört om farfarsfar, han som utan, tänder var? Kände lukten, såg på frugan. Gav na spö och brände stugan. Trodde hennes lukt det va.
Farfar var en stårlig karl. Alltid kniv, i slidan bar. Ärvde täppan och sex dollar samt en lukt som oro vållar. Han blev alltmer konstifik; föll på kniven och blev lik Mor var lockande och varm. Ögon blå, högan barm. Sexton barn höll morsan vaken hon har aldrig skådat maken. Hon har aldrig haft nån tur.
Lukten den gick aldrig ur :/
I Svartsjö hade jag en bror. Brände själv en laddning stor. När han skulle gömma mäsken hitta han den sura fesken. Blekna, stöna, skrek: ”Oh ve!”
Vi som bättre vet än mor, farfars far och dumme bror. Vi kan njuta vi kan frossa liksom Fredrik Barbarossa Stoppa i oss strömming fin,
tunnbröd, lök och brännevin
Hej alla vänner, nu står sillen så härligt dukad på borden. Hej alla vänner, nu så är detta ställe bäst uppå jorden. En liten sill, vi taga vill och om en stund klämmer vi en till.
Hej alla vänner, vi har längtat till detta så in i norden.
Skål alla vänner, var nu glada, sitt inte tyst och var grini´. Skål alla vänner, höj nu glaset som du har en liten fin i. En truddelutt, en liten hutt och sen på festen det ska bli sprutt.
Skål allihopa, även mmmmmmm, som alltid dricker martini.
Strömming sur, jo det skall smaka, nyss av doftens vällust väckt. Till en ljuvt surströmmingsvaka
samlas Adams stora släkt.
Utav ruset ljuvt begåvad därtill strömmingens magi Vi var njutning nu inhåvar
och av dessa fulla vi bli.
Strömming sur, jo det skall smaka. Nyss av stankens vällust väckt, till en våt surströmmingsvaka samlas Adams stora släkt. Rörd och tjust och mätt och däven återgår man sen till sill, rörd kanhända något även
utav det man druckit till
Premiären är snart över, – även dagarna därpå.
Jag är lycklig, men ock däven och har svårighet att stå.
Jag år strömming med potatis – jag åt 3 och 5 och fler.
Jag är lycklig, men ock bakis och kan inte äta mer.
Men i morgon står vi raka – och vi formar nya mål.
Flera strömmingar att smaka. Flera lyckor, flera skål.
Flickorna från höga kusten Bohm fyller i, han fyller öl åt alla! de har faktiskt tappat lusten Bohm fyller i en liten sup åt mig. för att äta inlagd sill. Bohm fyller i fader Allan, hej! Hugg i! Och ge dem en surströmming till!
Bohm! Fyll nu i en skål för dig!
En surströmming slinter i bukter och finter och vet vad som fint är i sällskap få. Sin ljungfrubröstskära hy lägger den nära den så populära
sup nummer två.
Premiären är snart över, – även dagarna därpå.
Jag är lycklig, men ock däven och har svårighet att stå.
Jag åt strömming med potatis – jag åt 3 och 5 och fler.
Jag är lycklig, men ock bakis och kan inte äta mer.
Men i morgon står vi raka – och vi formar nya mål.
Flera strömmingar att smaka. Flera lyckor, flera skål.